Arroz Mezcla 500 gr. "ORIGEN"

    Arroz mezcla compuesto por arroz Basmati, rojo y salvaje, procedentes de cultivo ecológico.

     

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Este arroz está compuesto por 3 tipos diferentes de arroz, para que los conzcas mejor aquí encontrarás una breve descripción:

Arroz Basmati:

Es una variedad de arroz caracterizada por tener un grano largo, y es famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Se cocina en intervalos de tiempo que no superan los 20 minutos.

Arroz rojo:

Es uno de los tipos de arroz más exóticos.  Las antocianinas, responsables de su coloración, se encuentran en el salvado, en la cáscara del cereal, por lo que se comprende que es un arroz integral que conserva los nutrientes que en el arroz blanco o pulido se pierden, tanto la fibra como vitaminas y minerales.

Arroz Salvaje:

El arroz salvaje (Zizania Palustris) es una gramínia acuática. Conocido también como grano de agua o zizania, no se trata de lo que nosotros conocemos como arroz (Oryza Sativa), sino de la semilla de una planta que madura lentamente gracias al sol y al agua, conocida como Avena de agua o Arroz indio.

 

Ideas para cocinarlo:

Arroz 3 Colores con pasas y Piñones

  1. Cocemos el arroz como indica durante 20 minutos.
  2. Reservar.
  3. En una sartén con un poco de aceite tostamos los piñones, añadimos las uvas pasas, damos unas vueltas.
  4. Volcamos el arroz cocido que tenemos reservado.
  5. Rehogamos y añadimos el caldo vegetal ORIGEN.
  6. Dar unas vueltas y listo.

 

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